Dýňový krém

01.11.2021

Dýňový krém je záležitost, která je na podzim naprosto nepostradatelná.

Na dýňový krém neboli dýňovou polévku najdete na internetu receptů spoustu a já pevně věřím, že všechny jsou výborné, ale právě tento, který pro vás dneska mám za mě nemá konkurenci!

Dýňový krém je neskutečně jednoduchý, rychlý, z pár ingrediencí a hlavně dokonale krémový a chutí neodolatelný.


Dýňový krém

*Plant Based   *Gluten Free   *Lactose Free   *Příprava: 35-40 min   *Porce: 2-3

INGREDIENCE

  • 1⁄3 ks (300 g) dýně hokkaidó
  • 2 ks (150 g) mrkve
  • 1 ks (150 g) batáty
  • 1⁄2 ks cibule
  • 1-2 stroužky česneku
  • 1 kostka zeleninového bujónu
  • 150 ml rostlinného mléka nebo smetany
  • 500-700 ml vody
  • Bylinky (Petrželka, libeček, koriandr)
  • Sůl
  • Pepř

NA VRCH

  • Tofu (doporučuji uzené nebo marinované)
  • Semínka, oříšky
  • Rostlinná smetana nebo jogurt
  • Bylinky

POSTUP

Zeleninu očistíme, nakrájíme a dáme ji vařit do vody se zeleninovým bujónem.

Jakmile bude zelenina měkká rozmixujeme ji do hladkého krému spolu se smetanou.

Krém dochutíme kořením a bylinkami.

Podáváme s opečeným tofu, smetanou či jogurtem, semínky, oříšky a bylinkami.

Dobrou chuť!

Mohlo by ti také chutnat


Chia pudink je taková vděčná dobrota, která se hodí jak na snídani, svačinu, nebo třeba dezert.

Co je nového


Dýňový krém je záležitost, která je na podzim naprosto nepostradatelná.

Chia pudink je taková vděčná dobrota, která se hodí jak na snídani, svačinu, nebo třeba dezert.

... ...