Jablečné muffini s cuketou

13.10.2021

Podzim už je tady a sním i podzimní jablíčka.

Cuket máme stále plno a jablek už také, tak co tyhle dvě ingredience spojit a vytvořit z nich nadýchanou sladkou dobrotu po které se budete olizovat až za ušima?

Muffini jsou neskutečně jednoduché, potřebujete na ně pár základních ingrediencí a času vám zaberou minimum.


Jablečné muffini s cuketou

*Plant Based   *Oil free   *Příprava: 10 + 30 min   *Porce: 12 ks

 INGREDIENCE

  • 260 g hladká špaldová mouka

  • 130 g mandlová mouka

  • 50 g kokosový cukr

  • 8 g prášek do pečiva

  • 1 pl skořice

  • 1 ks menší banán

  • 190 g jablka

  • 140 g cuketa

  • 200-210 ml rostlinné mléko

  • 3 pl čerstvá citrónová šťáva

 POSTUP

Troubu rozehřejeme na 180°C.

V míse smícháme mouky, cukr skořici a prášek do pečiva.

Poté do suchých ingrediencí vmícháme rozmačkaný banán, na menší kousky pokrájená jablka, na jemno nastrouhanou cuketu, mléko a citronovou šťávu.

Pořádně rozmíchané těsto rozdělíme do formiček na muffini a dáme je péct na 180°C na 30min.

Dobrou chuť!

Mohlo by ti také chutnat


Dýňový krém je záležitost, která je na podzim naprosto nepostradatelná.

Chia pudink je taková vděčná dobrota, která se hodí jak na snídani, svačinu, nebo třeba dezert.

Co je nového


Dýňový krém je záležitost, která je na podzim naprosto nepostradatelná.

Chia pudink je taková vděčná dobrota, která se hodí jak na snídani, svačinu, nebo třeba dezert.

... ...